La musique savante s'était appauvrie au 19^e siècle en Espagne, seule la tradition du flamenco perpétuait l'âme musicale espagnole. Sous l'influence de Felipp Pedrell, grand précurseur du renouveau musical, Albeniz, Granados et de Falla puisèrent dans le folklore espagnol riche en éléments divers : rythmiques, mélodiques, harmoniques.
Enrique Granados (1867-1916) puisa dans la musique populaire les rythmes acerbes des danses espagnoles, les arabesques et les mélismes de la ligne mélodique, aux réminiscences presque mauresques.
Auteur d'opéras, de poèmes symphoniques et de mélodies, il est surtout connu pour son oeuvre pianistique avec Goyescas. Un grand nombre de ses oeuvres pour piano ont été transcrites avec excellence par Tarrega, Segovia, Pepe Romero, Julian Bream, John Williams et d'autres.